Il lardo al mirto della Larderia Palitta è un eccellente lardo di spalla di suino, aromatizzato con mirto, sale marino naturale e altre erbe e spezie. La lavorazione artigianale, gli aromi tipici della Barbagia e la lunga stagionatura in conche di marmo permettono di ottenere un lardo prelibato, finemente profumato e con una morbida consistenza. Si consiglia di tagliarlo a fette molto sottili e di gustarlo su un pezzo di buon pane carasau con una fetta di pomodoro e una fogliolina di basilico.
Lardo al mirto – 300 gr. Larderia Palitta Sardegna
Produttore: Larderia Palitta
Provenienza: Sardegna
Ingredienti: lardo di spalla di suino, mirto, sale marino naturale, rosmarino, alloro, cannella, noce moscata, pepe nero, chiodi di garofano, semi di coriandolo, semi di carvi, anice stellato, aglio, erbe aromatiche.
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