Fior di sale Mirto – Le fattorie Renolia, Sardegna

Il Fior di sale è il primo cristallo del sale marino integrale che si forma naturalmente
nelle vasche di evaporazione della salina.

Raccolto a mano secondo antiche tradizioni scegliendo le placche migliori che
galleggiano nei bacini di evaporazione; viene fatto asciugare secondo metodi
tradizionali, quindi sottoposto ai controlli di qualità. Non viene lavato, né sbiancato. I
mandarini vengono raccolti a mano e accuratamente scelti; viene quindi preparato il
mix di scorza e polpa e aggiunto al sale, miscelando fino a completa omogeneità del
prodotto. Segue il confezionamento e l’etichettatura in vasetti di vetro.

Allergeni: Non presenti

Il prodotto è indicato a tutti i consumatori ad eccezione delle persone che risultano
particolarmente sensibili anche a piccole quantità di sodio e hanno maggiore rischio di
sviluppare ipertensione arteriosa e patologie cardiovascolari.