Cagnara DOP -Olio EVO Ciccolella + Taralli al finocchietto selvatico Tarallà

CAGNARA DOP -OLIO EXTRA VERGINE CICCOLELLA + TARALLI CLASSICI TARALLA’

CAGNARA DOP -OLIO EXTRA VERGINE: Cagnara, l’olio extra vergine di oliva ottenuto unicamente dalla varietà Coratina degli uliveti Ciccolella, si fregia della denominazione DOP Terra di Bari-Bitonto ed è la sintesi della filosofia di Olio Ciccolella: alta qualità e valorizzazione del territorio.
L’utilizzo privilegiato di questa varietà permette di ottenere un olio estremamente profumato, con suggestioni intese di olive fresche, come se fossero appena frante, erba tagliata, sentori di mandorla, carciofo e rucola e dal gusto fruttato intenso, nel quale le note vegetali si mescolano ad un impatto gradevolmente amaro e piccante. Sorprende per il finale lungo e persistente.

TARALLI AL FINOCCHIETTO SELVATICO TARALLA’: Aroma particolare, fresco e stimolante, friabili e dal sapore inconfondibile con croccanti note di finocchietto selvatico, da sempre apprezzato come toccasana per la digestione. Per chi ama i classici della tradizione.