Un prodotto tipico della tradizione culinaria piemontese ottenuto dall’unione del mosto d’uva con frutta di stagione come mele, pere cotogne, pesche o fichi. Il mosto liquido e la frutta vengono cotti e fatti addensare per arrivare alla classica consistenza di una confettura. La nostra mostarda di Barbera è ottima da gustare in abbinamento a formaggi.
Allergeni: Noci Nocciole mandorle
PER 100 GRAMMI DI PRODOTTO
Energia: 1348/ 318 kJ/kcal
Grassi: 1.1 g
di cui acidi grassi saturi: 0.4 g
Carboidrati: 68 g
di cui zuccheri: 67 g
Fibre: 5.3 g
Proteine: 6.4 g
Sale: 0.24 g
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