CHLAMYS VERMENTINO DI SARDEGNA DOC
CHLAMYS VERMENTINO DI SARDEGNA DOC Il consiglio del Sommelier Andrea Cherchi, Sardegna Chlamys Vermentino di Sardegna DOC – 75 cl. Tenute Fois Sardegna € 14,70
Insalata di grano , zucca, capocollo di Martina Franca, ceci neri della Murgia, sbriciolato di tarallo e polvere di salvia e rosmarino
Insalata di grano , zucca, capocollo di Martina Franca, ceci neri della Murgia, sbriciolato di tarallo e polvere di salvia e rosmarino La ricetta del mese INGREDIENTI Grano secco G…
Risotto alla rapa rossa
RISOTTO ALLA RAPA ROSSA, CALAMARI SCOTTATI E ASPARAGI La ricetta del mese INGREDIENTI: Riso I Ferrari “I Chicchi d’Angelo” gr.400 Calamari gr.300 Rapa rossa pz.1 media grandezza gr. 130 Porro…
Risotto alla zucca
RISOTTO ALLA ZUCCA La ricetta del mese Il Risotto alla zucca è un primo piatto autunnale squisito, tipico della cucina italiana. Ingredienti per 4 persone: 320 gr di Riso Carnaroli…
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