Prodotto di cattura pescato in laguna nel Golfo di Oristano, unico ed esclusivo, richiesto in tutto il mondo ma con produzioni molto limitate. Dal gusto particolarmente delicato e unico, per intenditori, più adatto per esser utilizzato a scaglie come antipasto o anche semplicemente gustata con del pane.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G DI PRODOTTO
Energia 1453 Kj – 347 Kcal Grassi 22,4g
di cui acidi grassi saturi 8,0g Carboidrati 0,0g
di cui zuccheri 0,0g Proteine 36.4g Sale 1,93g
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto
Tempo di conservazione: 24 mesi
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