Un viaggio del gusto no alla siciliana Bronte, patria dei pistacchi più noti al mondo.
Il color verde smeraldo di questo frutto, detto “Frastuchino”, è tutto da assaggiare in un formaggio dal sapore dolce e delicato.
ALLERGENI: LATTE e I suoi derivati. LATTE di pecora pastorizzato (ingrediente). PISTACCHIO (ingrediente), MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI (possile presenza).
Il prodotto presenta le sue caratteristiche più tipiche se consumato preferibilmente entro 120 giorni per le forme piccole da kg 0,5, entro 150 giorni per le medie da kg 1,3.
la forma intera in luogo fresco e asciutto, una volta aperto il formaggio va conservato a temperatura tra 0 e 4°C, avvolto in carta per alimenti traspirante o in panno di bra naturale.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE PER 100 G
Energia / Energy 1528 Kj / 368 Kcal
Grassi / Fat 31 g
di cui acidi grassi saturi / of which saturates 20 g
Carboidrati / Carbohydrate 1,9 g
di cui zuccheri / of which sugar 0,1
Proteine / Protein 21 g
Sale / Salt 2,2 g
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