I sapori della campagna arrivano in tavola con “Il Fienile”, un formaggio ambrato, maturato sotto fieno, con cui riscoprire la genuinità della storia contadina.
ALLERGENI: LATTE e I suoi derivati. LATTE di pecora pastorizzato (ingrediente).
Il prodotto presenta le sue caratteristiche più tipiche se consumato preferibilmente entro 120 giorni per le forme piccole da kg 0,5, entro 150 giorni per le medie da kg 1,3.
MODALITÀ CONSERVAZIONE: la forma intera in luogo fresco e asciutto, una volta aperto il formaggio va conservato a temperatura tra 0 e 4°C, avvolto in carta per alimenti traspirante o in panno di fibra naturale.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE PER 100 G / NUTRITION DECLARATION PER 100 G
Energia / Energy 1640 Kj / 396 Kcal
Grassi / Fat 33 g
di cui acidi grassi saturi / of which saturates 24 g
Carboidrati / Carbohydrate 0,3 g
di cui zuccheri / of which sugar 0,3 g
Proteine / Protein 24 g
Sale / Salt 1,8 g
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