Bresaola di Tonno – 100/200 gr. Tharros pesca Sardegna

La bresaola è il filetto del tonno che viene privato delle lische, trattato con il sale e con del vino bianco. Infine viene fatto essiccare per circa 20 giorni con aggiunta di qualche pizzico di pepe, dopo di che viene confezionato a tranci. Ottimo negli antipasti da usare come carpaccio o simili.

Senza coloranti ne conservanti aggiunti

Conservazione: Conservare in frigo da+2° a +6°

Tempo di conservazione: 4 mesi

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G DI PRODOTTO
Energia 427 Kj – 102 Kcal Grassi 1,1g
di cui acidi grassi saturi 0,3g Carboidrati 0,0g
di cui zuccheri 0,0g Proteine 23,4g
Sale 0,78g